Karriereseite und Stellenangebote – Kull & Weinzierl GmbH & Co. KG

Du brennst dafür, durchzustarten? 

DEIN BERUFSEINSTIEG

AUSBILDUNG IM 
HOTELFACH

Von der Technik über das Housekeeping bis hin zum Empfang: In unserem Boutique-Hotel lernst du nicht nur die fachlichen Komponenten kennen, sondern entwickelst auch deine Persönlichkeit weiter, um ein echter Gastgeber zu werden.

AUSBILDUNG IM 
RESTAURANTFACH

Ob als Barista, Host oder im Service: Hier lernst du deine Grundlagen in allen Facetten von erfahrenen Gastronomen. Entdecke deine Talente und bereite unseren Gästen täglich ein besonderes Erlebnis.

AUSBILDUNG IN DER
KÜCHE

Erlerne das kreative Handwerk und entdecke die kulinarische Vielfalt unterschiedlichster Küchen – von der klassischen französischen bis zur italienischen Küche. Dabei lernst du die Welt von Kull & Weinzierl kennen und gestaltest sie kreativ mit.

Neu

DUALES STUDIUM

Verbinde dein BWL-Studium mit der Hotellerie oder Gastronomie. Erlerne operative Kompetenz und administrative Umsetzungsstärke in Kooperation mit unseren Hochschulpartnern iba und IU.

Neu

PRAKTIKUM

Erste Einblicke und echte Erfahrungen – tauche ein in die Hotellerie und Gastronomie und entdecke dein Potenzial.

AUSBILDUNG IM HOTELFACH

Du willst wissen, wie ein Hotel wirklich funktioniert – von der Rezeption über Housekeeping, Technik und Frühstücksservice bis hin zur Reservierungsabteilung? In deiner Ausbildung lernst du alle Bereiche kennen und wirst zum echten Allrounder im Hotel. Kein Tag ist wie der andere, und du bist immer mitten im Geschehen. Die Ausbildung im Hotelfach eröffnet dir vielfältige Karriere- und Aufstiegschancen – sowohl im CORTIINA Hotel in München als auch international.

Das erwartet dich:

  • Dauer: 3 Jahre (Verkürzung möglich)
  • Vergütung + Benefits: 1.160 € | 1.260 € | 1.360 € brutto (je nach Ausbildungsjahr)
  • Praktische Ausbildung im CORTIINA Hotel in München
  • Berufsschule im Blockunterricht
  • Weiterbildungsmöglichkeiten & internationale Karrierechancen
  • Unser Ziel: dich nach erfolgreicher Ausbildung zu übernehmen!

Das solltest du mitbringen:

  • Freude und Offenheit im Umgang mit Menschen
  • Interesse und Leidenschaft für die Hotellerie

AUSBILDUNG IM RESTAURANTFACH

In deiner Ausbildung lernst du, wie man mit Charme, Servicekunst und Organisation ein perfektes Gästeerlebnis schafft – vom klassischen à-la-carte-Service bis hin zu exklusiven Events. Bei uns wirst du Schritt für Schritt zum Profi im Servicealltag, lernst verschiedene Konzepte kennen und entdeckst, wie spannend Gastronomie wirklich ist.

Ob Restaurant, Weinbar oder Bistro – unsere Betriebe verbinden Stil, Qualität und Persönlichkeit mit echter Gastfreundschaft und internationalen Einflüssen.

Das erwartet dich:

  • Dauer: 3 Jahre (Verkürzung möglich)
  • Vergütung + Benefits: 1.160 € | 1.260 € | 1.360 € brutto (je nach Ausbildungsjahr)
  • Praktische Ausbildung in unseren 6 Gastronomiebetrieben in München
  • Berufsschule im Blockunterricht
  • Schulungen in Service, Speisen-, Getränke- und Weinkunde
  • Weiterbildungsmöglichkeiten & internationale Karrierechancen
  • Unser Ziel: dich nach erfolgreicher Ausbildung zu übernehmen

Das solltest du mitbringen:

  • Freude und Offenheit im Umgang mit Menschen
  • Interesse und Leidenschaft für die Gastronomie

AUSBILDUNG IN DER KÜCHE

Du liebst gutes Essen und willst lernen, wie aus Zutaten echte Erlebnisse werden? In deiner Ausbildung lernst du, mit Leidenschaft und Präzision Gerichte zu kreieren, die begeistern. Bei uns arbeitest du in verschiedenen Küchen mit ganz eigenen Stilen und entdeckst, wie moderne Gastronomie mit Qualität, Abwechslung und echter Teamarbeit funktioniert.

Das erwartet dich:

  • Dauer: 3 Jahre (Verkürzung möglich)
  • Vergütung + Benefits: 1.160 € | 1.260 € | 1.360 € brutto (je nach Ausbildungsjahr)
  • Praktische Ausbildung in den Küchen unserer Betriebe
  • Berufsschule im Blockunterricht
  • Kreatives Arbeiten mit frischen Produkten
  • Vielfältige Entwicklungschancen – vom Chef de Partie bis zur Küchenleitung

Das solltest du mitbringen:

  • Leidenschaft fürs Kochen und für Lebensmittel
  • Teamgeist und Neugier
  • Freude an einem lebhaften Arbeitsumfeld

DUALES STUDIUM

Du willst Theorie und Praxis verbinden?

Bei uns erlebst du Hotellerie und Gastronomie nicht nur aus dem Lehrbuch, sondern mittendrin in unseren individuellen Betrieben. Durch unsere Größe kannst du dich direkt praktisch einbringen und erhältst Einblicke in alle Bereiche. 

In deinem BWL-Studium mit Vertiefung in Gastronomie-, Hotel-, Tourismus- oder Food Management verknüpfst du die erlernte Theorie mit unseren Praxisinhalten – für einen optimalen Start in deine Karriere.

Das erwartet dich:

  • Dauer: 3–3,5 Jahre (je nach Partnerhochschule und Studienbeginn)
  • Studium + Praxiserfahrung in unseren Betrieben
  • Faire Vergütung + Benefits
  • Beste Chancen auf Übernahme und Führungsverantwortung

Das solltest du mitbringen:

  • Interesse an operativen und administrativen Abläufen in Hotellerie oder Gastronomie
  • Eigeninitiative und Freude am Umgang mit Menschen
  • Erste praktische Erfahrungen in Hotellerie oder Gastronomie

PRAKTIKUM

Reinschnuppern und entdecken

Du willst einen ersten Einblick, bevor du dich entscheidest? Unser Praktikum ist ideal für alle, die die Welt der Hotellerie und Gastronomie hautnah erleben möchten. Finde heraus, wo deine Stärken liegen, und entdecke, warum Kull & Weinzierl so einzigartig ist.

Über das Praktikum:

  • Dauer: 1 Woche bis 6 Monate
  • Möglich als Schul- oder Hochschulpraktikum sowie zur Berufsorientierung
  • Persönliche Betreuung und ehrliches Feedback

ENTWICKLUNG & ZUKUNFT

Von Onboarding bis Aufstieg – du wächst mit uns. Wir begleiten dich mit internen Trainigsprogrammen und klaren Karrierepfaden.

Von der Latte-Art-Schulung bis zum Management-Programm ist alles dabei!

KULLEGEN-BONUS

Rabatte über Corporate Benefits, Design Hotels und Staff Rates, Mitarbeiterfeste, Goodies und Zuschuss zu öffentlichen Verkehrsmitteln.

WELLBEING

Egal ob mit Fitness, Yoga, Wellness oder ein cooles Bike – wir unterstützen dich aktiv dabei, dich gut zu fühlen.

Urban Sports & Businessbike

... WAS UNSERE NACHWUCHS-KULLEGEN SAGEN

Neu
Alina

"Kein Tag gleicht dem anderen!"

Alina ist im dritten Lehrjahr ihrer Hotelfachausbildung und hat bereits nahezu jede Abteilung kennengelernt. Mittlerweile kann sie sich stolz als echte Allrounderin bezeichnen.

Neu
Noel

"Die Gastronomie ist meine Leidenschaft!"

Noel ist im zweiten Lehrjahr seiner Ausbildung zum Fachmann für Restaurant- und Veranstaltungsgastronomie. Schon als Kind wusste er, dass er in der Gastronomie Fuß fassen möchte. Für ihn war von Anfang an klar: Der Weg dorthin führt über Fachwissen – und genau das erwirbt er während seiner Ausbildung. Zielstrebig und motiviert geht er jeden Tag seinen Weg.

Neu
Abigail

"Vielfalt pur: Unterschiedliche Küchen, Kulturen und Teamgrößen!"

Abigail ist im zweiten Lehrjahr ihrer Kochausbildung und hat bereits drei verschiedene Betriebe kennengelernt. In jedem Team ist sie beliebt, da sie sich schnell integriert und mit Begeisterung an jedem Gericht arbeitet. Ob bei den Vorbereitungen, dem Anrichten oder der eigenverantwortlichen Führung der Frühstücksküche – Abigail zeigt stets viel Engagement und Leidenschaft.

Neu
Noah

"Ein perfekter Mix aus operativen und administrativen Aufgaben. Kein anderes Unternehmen bietet die Gelegenheit, so viele unterschiedliche Konzepte kennenzulernen – einfach cool!"

Noah befindet sich aktuell im vierten Semester seines dualen Studiums im Bereich Gastronomiemanagement. Er hat bereits vier Betriebe im Servicebereich kennengelernt und wirkt aktiv an der Neueröffnung des Preysinggartens mit. Dank seiner Erfahrungen in der Verwaltung kann er sowohl bei der Planung als auch bei der Umsetzung wertvolle Unterstützung leisten.

Mär 07 2026

AUSBILDUNGSMESSE REALSCHULE NEUBIBERG

Wie jedes Jahr sind wir wieder an der Realschule Neubiberg und stellen unsere Ausbildungsberufe vor.

Du kannst ganz einfach vorbeikommen – du musst nicht unbedingt Schüler der Schule sein. Der Zugang ist frei und eine Voranmeldung ist nicht erforderlich. Komm einfach vorbei, wir freuen uns auf dich!

Details folgen

Mär 14 2026

TASTE YOUR FUTURE DAY IM MUNICH MARRIOTT HOTEL CITY WEST

34 Top-Hotels aus München stellen sich vor – wir sind auch dabei!

Möchtest du uns kennenlernen und persönlich mit unseren Azubis und der Personalleitung sprechen? Dann melde dich jetzt an! 

Details
Jul 14–16 2026

IHK AZUBI RIESENRAD IM WERKSVIERTEL MÜNCHEN

Lerne uns beim spannenden Event der IHK München kennen!
Steig mit uns in eine Riesenradgondel und lerne uns in einer entspannten Atmosphäre kennen. Stelle all deine Fragen zu unserer Ausbildung – wir freuen uns auf den Austausch!

Der Termin, an dem wir vor Ort sind, wird noch bekannt gegeben.

Details

Jessica Schwanbeck

Employer Branding & Recruiting Managerin + Ausbildungsbeauftragte 

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